Alles dreht sich ...


Anders als viele denken, ist Rodízio keine Restaurantkette. Rodízio steht für einen weltweit einmaligen brasilianischen „all-you-can-eat“ Restaurantservice, der auch in der ganzen Welt immer mehr Anklang findet und frei übersetzt „das sich Drehende“ heißt.

 

Beim Rodízio wird das frische gegrillte Fleisch direkt am Tisch serviert. Die Servicekraft schneidet direkt am Tisch für den Gast die gewünschte Anzahl von Fleischscheiben vom Spieß ab. In regelmäßigen Abständen bietet die „Cortadores“ (Fleischschneider) unterschiedliche Fleischsorten an.


Um das kulinarische Erlebnis noch zu vervollständigen, wird zusätzlich zu den diversen Fleischsorten ein offenes erstklassiges Buffet bereitgestellt, das aus unterschiedlichen brasilianischen Köstlichkeiten besteht und an dem sich der Gast nach Wahl bedient.

Der Ablauf ...


Vorab gibt es verschiedene Salate, sowie Dips und Baguette auf dem Tisch. Danach geht es dann richtig los, denn dann kommen die Cortadores mit den Fleischspießen und schneiden die Köstlichkeiten so oft Sie möchten vom Spieß auf Ihren Teller.

Dazu servieren wir Ihnen an unserem großen Büfett verschiedenste frisch zubereitete
(u. a. brasilianische) Beilagen, wie z. B.: Feijoada (Bohneneintopf mit Fleisch), Pão de queijo (Käsebrot), Feijão tropeiro (brasilianischer Bohnensalat mit Maniokmehl und Fleisch), Coxinha (Hähnchenkroketten), Salpicão (Kartoffelchips-Gemüse-Salat), Grillkartoffeln, Polenta, Zucchini oder Auberginen paniert, Karotten, Broccoli, Prinzessbohnen, kleine portugiesische Kartoffeln (in ihrer Schale mit Knoblauch und Meersalz), Apfelringe oder Bananen mit Zimt.

Auch Vegetarier kommen dabei voll auf Ihre Kosten, denn auch wenn man kein Fleisch mag kann man sich an den Beilagen, Salaten, Dips und Baguette satt essen.

Und wer lieber Fisch isst, kann sich gerne für die Fischvariante statt Fleisch entscheiden.

Zum Abschluss erhalten Sie dann noch einen süßen Gaumenschmaus: u. a. Ananascreme, Maracujamousse, Vier-Milch-Torte, Himbeere-Überraschungscreme.

Essen, so viel wie Sie möchten ...


Alles kann so oft Sie möchten wieder und wieder zum Tisch gebracht oder am Büfett geholt werden - sobald es fertig zubereitet wurde.

Stellen Sie die Ampel und haben Sie Spaß!


Um dabei noch ein wenig Spaß zu haben, können Sie uns mit bereitstehenden Ampeln auf Ihrem Tisch ein Zeichen setzen, denn schon damals ging es nicht nur um einen vollen Teller.

Grün: „Wir haben Hunger.“

Rot: „Bitte Pause.“ oder „Wir können nicht mehr.“

Genauso wichtig sind Spaß und Lebensfreude und genau das erleben Sie bei uns im Rodízio in Kassel. Dafür stehen wir!

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